<3 Barrinhas de Cereais <3

Já que nada é melhor do que uma granola caseira, resolvi tentar fazer uma barrinha de cereais super saudável.

Elas são ótimas para um lanchinho rápido e podem ficar d-i-v-i-n-a-s! Sem falar que não dá trabalho nenhum…

O resultado é uma barrinha mais crocante quando sai do forno e que, no dia seguinte, desenvolve uma textura maravilhosa. Além de gostosa, já que é para ser natural, você sabe tudo que faz parte da receita, então nada de ingredientes esquisitos ou difíceis de encontrar! 😉

Eu embrulhei as minhas em papel celofane, depois de frias e a durabilidade é de 4 dias. Quer aprender? Lá vai:

Ingredientes

2 ½ xicaras de aveia em flocos

150 g de amêndoas (sem sal e com pele)

¼ xícara de óleo de girassol

150 g de damascos secos picados

100 g de coco seco ralado

3 colheres de sopa de linhaça dourada

½ xícara de mel de flor de laranjeira

½ xícara de açúcar mascavo

1 pitada de sal

Misture as amêndoas e a aveia em uma assadeira e leve ao forno à 180 graus por 10/15 minutos para que tostem. A aveia vai ficar ligeiramente dourada.

10501483_10204396949387672_1383859488_nLeve ao fofo o mel, o açúcar, o óleo e o sal e aqueça até ferver. Deixe ferver por um minuto.

10536586_10204396951547726_184274399_nMisture os demais ingredientes à mistura de amêndoas e aveia e jogue a calda de mel e açúcar mascavo por cima, mexendo rapidamente.

10566664_10204396954187792_1746283052_nForre uma forma retangular pequena (20 X 30 cm) com um tapete antiaderente, deixando que ele cubra também os lados da assadeira e unte com óleo.

10551865_10204396954747806_685191991_nColoque a mistura dentro da assadeira e aperte um pouco para que preencha todos os espaços.

10525015_10204396956747856_1405698568_nLeve ao forno à 180 graus e asse até que fique dourado (aproximadamente 20 minutos).

10531127_10204396959067914_1927700262_nRetire do forno e deixe esfriar dentro da forma para que fique firme. Com a ajuda do tapete antiaderente, retire a sua barra de cereais da assadeira e com uma faca seca e bem afiada, corte em quadradinhos ou em barrinhas.

Rendimento : aproximadamente 25 unidades.

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2 thoughts on “<3 Barrinhas de Cereais <3

  1. Otavia, bom dia. Gostaria de obter uma ajuda, se possível. Qual material eu uso para fazer o miolo das flores, um exemplo a papoula (q as linhas são pretas) e as peônias, que são linhas com pontas amareladas. Estou com dificuldades, já usei lã, fio de nylon, para tingir as pontinhas já usei até milharina. Mas fica feio, me indicaram usar linha de pipa, mas ela é molinha, tem algum segredo para deixa – la dura??! E como faço para tingi – las?

    Você é MEGA TALENTOSA, CRIATIVA, GENEROSA com seus “alunos virtuais” vc poderia me ajudar? Seu blog é meu professor online, qualquer duvida que tenho recorro ao seu antigo blog e devoro os seus comentários.
    Desde já agradeço
    bj e sucesso!

    • Oiiiee, Fernanda, tudo bem?
      Fico mtooo feliz por ajudar vc e outras pessoas que seguem meu trabalho! ❤

      Qto a sua duvida… Eu uso pistilos comprados prontos. E quando não acho como eu quero, faço as pontinhas até mesmo com glacê real mole!
      Espero ter ajudado… Bjinhos!

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